Tzatziki
Vejledning
For at få en god tzatziki skal man bruge den ægte græske yoghurt med 10% fedtindhold. Den fås i en spand på 1 liter i forskellige mærker, og gør, at man ikke først skal dræne yoghurten, men kan bruge den direkte fra spanden. Smagen bliver også klart bedst ved at bruge græsk yoghurt.