Græsk salat
Vejledning
Græsk salat skal helst tilberedes umiddelbart inden den skal spises, da eddiken ellers hurtigt får grøntsagerne til at miste deres sprødhed.
Spises salaten alene som hovedret kan man med fordel spise et godt brød til, og, som man traditionelt gør i Grækenland, bruge brødet til at søbe den gode grøntsagssaft/olie/eddike op med.