Fakes (udtales fakés) er en god, gedigen og mættende græsk linsesuppe/gryderet, der smager af meget mere end de simple ingredienser den indeholder. Den er nem at lave, da den stort set ikke kræver noget arbejde, og passer sig selv det meste af tiden. Den kan spises alene med brød og feta til, eller kan udgøre en del af et større måltid.
Ingredienser
6 portioner
Tilbehør
Vejledning
Pyntes med lidt bredbladdet persille, og spises helst sammen med godt brød og feta efter behov, da den syrlige ost klæder suppen rigtigt godt.
